27.10.2014

 

Adoramos animais !  Adoramos Cerveja! e adoramos ainda mais quando as duas coisas estão juntas, confira abaixo uma lista com 6 cervejas que tem animais como mascotes/logos !:

 

 

1- Elefante (Rosa) - Cervejaria Delirium: 

O Icônico elefantinho Rosa é um dos animais mais c...

22.10.2014

 

Existe muita criatividade no meio cervejeiro artesanal , temos cervejas que são feitas com ingredientes locais, com ingredientes exóticos e com processos diferentes (haja visto as cervejas de fermentação espontânea, as Champenoise, etc) , mas as cervejas que vamos fal...

20.10.2014

 

Esta semana falamos com o André Cancegliero, Cervejeiro da Urbana Cervejaria e um verdadeiro General da revolução da cerveja artesanal (além de ser uma figura!!) Confira: 

 

Qual sua ligação com a Cerveja Artesanal ?

Hehehehe, vamos lá, sou sócio da cervejaria Urbana, da...

14.10.2014

 

 

 

 

Em tempos apocalípticos de falta de água temos o dever MORAL de encontrar maneiras eficientes de economizar água em todos os momentos de nossa vida.Tomar banhos mais curtos, aguar plantas com regador, acumular roupas para lava-las todas de uma e vez e... economizar...

07.10.2014

 

 

Sempre tocamos em assuntos muito sérios (ou pelo menos meio sérios)  quando falamos de Cerveja Artesanal. Por isso tive uma idéia : Porque não tornar a experiência de tomar uma boa cerveja e algo também extremamente divertido ?

 

Segue então um desafio áqueles que quer...

06.10.2014

Não tenho preconceito com relação a bebida nenhuma. Bebo vinho , cerveja, vodka e até água de vez quando, mas se tem uma coisa que me irrita profundamente é alguém classificar o vinho como uma bebida "melhor"  do que a cerveja.

Escuto argumentos relacionados á saúde, "...

02.10.2014

 

Os japoneses, sempre os japoneses… Estava fazendo uma pesquisa sobre algumas cervejas com cores diferentes e fui pelos caminhos mais comuns. A Fantome - Magic Ghost que é uma cerveja verde (fica com esta cor teoricamente por causa do chá verde) , cervejas rosadas de h...

01.10.2014

 

Muitos dos cervejeiros caseiros de hoje se importam demais com receitas, lúpulo, ingredientes diferenciados, mas deixam o processo mais importante de fora! A FERMENTAÇÃO!

Na fermentação, como sabem, ocorre a conversão dos açúcares presentes no mosto, em Etanol e CO2,...

30.09.2014

 

Olhe pra trás

 

Muitos de nós, quando começamos a aprender mais sobre as cervejas e seus vários estilos, olhamos para trás e vemos todas aquelas Pilsens (como são conhecidas no Brasil, ou American Standard Lagers, como hoje são definidas) e percebemos quanto tempo perde...

29.09.2014

As cervejas trapistas estão entre as melhores do mundo em quase todas as avaliações existentes.

O número de pessoas que eram capazes de escrever e armazenar conhecimentos na antiguidade era muito pequeno, concentrando estas tarefas nos mosteiros – comunidades criadas c...

Please reload

Po