30.09.2014

 

Olhe pra trás

 

Muitos de nós, quando começamos a aprender mais sobre as cervejas e seus vários estilos, olhamos para trás e vemos todas aquelas Pilsens (como são conhecidas no Brasil, ou American Standard Lagers, como hoje são definidas) e percebemos quanto tempo perde...

29.09.2014

As cervejas trapistas estão entre as melhores do mundo em quase todas as avaliações existentes.

O número de pessoas que eram capazes de escrever e armazenar conhecimentos na antiguidade era muito pequeno, concentrando estas tarefas nos mosteiros – comunidades criadas c...

26.09.2014

 

Café, cacau e pimenta do reino verde, adicionados de forma harmônica e inovadora à bebida a partir de um processo de fabricação mundial padronizado, garante título inédito para cervejeiro nacional autodidata

 

O cervejeiro artesanal Aloizio Augusto de Souza Júnio...

25.09.2014

 

 

Fizemos uma pesquisa nos melhores websites que coletam fatos sobre a cerveja e selecionamos os 40 fatos mais legais.

 

Confira! :

 

1- A Receita mais antiga de cerveja já encontrada tem 5000 anos e foi escrita pelos Sumérios

 

2- As mulheres foram as pri...

24.09.2014

 

 

 

- Essa cerveja é qual?

 

- É minha

 

- Como assim sua? Por acaso você que fez?

 

- sim, eu que fiz...

 

- Ah.. Você pegou a receita da internet e fez então!? Háhaha!!

 

-Sim, exatamente isso que eu fiz.

 

Todo mundo que faz sua própria cerveja já passou por essa conversa e vai...

23.09.2014

 

A paixão do brasileiro por cerveja e a notável expansão do mercado de cervejas especiais por aqui

 

O Brasil é o 33o no ranking que mede o consumo de cerveja em quase todos os países do mundo. Que o brasileiro adora cerveja a gente já sabe. Mas, poucos descobriram que e...

22.09.2014

Dia 19/09/2014 fizemos uma visita meio que de surpresa na Cervejaria Invicta, nossa intenção foi tomar umas cervejas "direto da fonte", aproveitar o bar próprio da cervejaria e conhecer a área de produção onde sao feitas algumas das cervejas que figuram dentre nossas p...

22.09.2014

Sabe aquelas cervejas que você olha o rótulo e não te diz muita coisa? Onde em uma prateleira repleta de cervejas ela é apenas mais uma? Esse foi o sentimento quando olhei para o rótulo da Spindrift da Adnams, é bonito, legal, mas não me chamou muito a atenção… Mas com...

18.09.2014

 

Numa família italiana praticante, a premência pela opção ao vinho é natural como é o oxigênio para nossa respiração. Sendo produto da terra e cuja matéria prima vem sendo cultivada com extremo sucesso na Bota há uns três mil anos; o vinho é o campeão da preferência na...

17.09.2014

 

 

 

Muita gente acredita que qualquer tipo de cerveja pode ser armazenado por muito tempo como é feito com os vinhos. A verdade não é bem essa, pois cerveja mais delicadas como as Weiss e as Pilsens são feitas para serem tomadas em um curto período de tempo e caso sejam...

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Melhores de 2014 : Cerveja Artesanal São Paulo

05.12.2014

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